Ouverture en septembre 2023

ORGANISATION

• Les inscriptions se déroulent de janvier à septembre
• Durée 24 mois
• 24 semaines de formation soit 840 h (1semaine/mois au CFA)
• semaines de stage pour les demandeurs d'emploi sans expérience professionnelle ( à définir selon le parcours)
• Prochaine rentrée : 12/09/2022

STATUTS

• Apprentissage jusqu'à 29 ans (sauf cas particulier)
• Contrat de professionnalisation
• Autres (ex : formation pour adultes...)

PUBLIC

Apprentissage :

• Avoir entre 15 et 29 ans, (sous condition de justifier d’avoir effectué la scolarité du premier cycle de l’enseignement secondaire)
• pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap.
• Lieux possibles d'apprentissage
• Restauration commerciale de chaînes hôtelières et de restauration, cafétérias, à thèmes, rapide, petite restauration traditionnelle, brasserie, résidence hôtelière..
• Restauration collective sociale : d’entreprise, scolaire, hospitalière, cuisine centrale...

Formation continue :

• Congé de Transition Professionnelle (anciennement CIF)
• Contrat de Professionnalisation
• Demandeur d'emploi (Pôle Emploi et/ou CPF)
• Plan de Formation de l'entreprise
• VAE

Autre : Nous contacter

Accessibilité	Acquisition des compétences
	CCP1 - Organisation des prestation HCR CCP1 - Accueil, services et commercialisation HCR Matières générales RNCP31096

Méthodes mobilisées

• Les cours sont dispensés par un formateur technique issu du milieu professionnel
  
• Chaque apport théorique est suivi d'une mise en pratique
• L'alternance cours - entreprise permet d'acquérir peu à peu des gestes professionnels efficaces.

EXAMEN

• Epreuves ponctuelles en fin de formation
• Possibilité d’aménagement des épreuves pour les apprentis en situation d’handicap
• Possibilité de dispense d’épreuves (nous consulter).
• Possibilité de valider un ou plusieurs CCP.